1. 神泉古酒介绍
神泉古酒，是中国国家级非物质文化遗产中唯一一款酒类产品。它产于江苏省扬州市广陵区的小红山，素有「黄酒之祖」的美誉。神泉古酒历史悠久，最早出现在西汉时期。它选用优质的青苗稻，以世代相传的发酵工艺和藏池工艺酿制而成，口感独特，深受消费者的喜爱。
2. 神泉古酒价格调查
经过市场调查，神泉古酒的价格不一，主要取决于酒龄和规格。一般来说，神泉古酒的价格在100元至500元之间。其中，4年和8年的神泉古酒相对较为常见，价格在150元至300元之间；而20年、30年及以上的高档神泉古酒则价格比较昂贵，可能会达到500元甚至更高的价格。
3. 神泉古酒的品质及品酒方法
神泉古酒的品质取决于酿造工艺和酒龄。年份越久远，酒质越好，口感越浓郁。品酒时，可用白瓷杯或玻璃杯，将酒倒入杯中，先将杯中酒晃动几下，嗅一下酒香，再品尝酒液，重在品味。首次品尝时，先品一口，慢慢品味，留意酒的味道和口感，再品二口，留意酒香的深浅，有无余味，最后闻闻杯里的残酒香味。
4. 神泉古酒的保质期及存放方法
神泉古酒的保质期相对较长，但并非永久保存。一般来说，酒龄在4年以内的神泉古酒，可于常温下保存2-3年；酒龄在4年以上的神泉古酒，可于阴凉通风处保存至少5年以上。为了保证酒的质量，在存放神泉古酒时需要注意以下几点：（1）避免阳光直射和高温环境；（2）避免潮湿和霉菌滋生；（3）如需长期保存，建议将酒瓶竖放，以避免酒液与瓶口接触，避免氧化。
